Le Bureau est chargé du suivi des opérations de coopération du Consortium avec l’Université Galatasaray.
Il est composé du représentant de l’Établissement coordinateur, du recteur adjoint de l’Université Galatasaray, d’un enseignant-chercheur en poste à Galatasaray au titre de la coopération française choisi par le recteur adjoint, et de représentants des établissements partenaires, élus pour deux années renouvelables, dans l’esprit de couvrir le plus large spectre possible des disciplines universitaires concernées par la coopération.
Le nouveau Bureau a été élu lors de la réunion du Conseil académique du 11 mars 2022.